全日餐厅领班 All Day Dining Captain

【岗位职责】
1、负责全日制餐厅日常运营管理，确保服务质量符合酒店标准
2、督导服务员工作流程，包括餐前准备、用餐服务及餐后收尾
3、处理客人投诉及特殊需求，及时协调解决突发问题
4、协助餐厅经理进行员工排班、培训及绩效评估
5、监督食品安全及卫生标准执行，确保符合相关规定
6、定期盘点餐厅物资，控制运营成本
【岗位要求】
1、具备酒店或餐饮行业服务岗位工作经验
2、熟悉西式餐饮服务流程及标准
3、良好的沟通协调能力和团队管理意识
4、能适应早晚轮班工作制
5、基本英语沟通能力
6、具备较强的问题解决能力和应变能力
7、有筹开酒店经验者优先