炒锅

【岗位职责】
1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作，确保菜品质量和口感符合标准
2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材用量，减少浪费
3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全操作规范
4、协助研发新菜品，优化现有菜品制作流程
5、定期维护和保养厨房设备，确保正常运转
【岗位要求】
1、具备基本的中式烹饪技能，熟悉常见菜品的制作方法
2、能够适应快节奏的工作环境，具备较强的抗压能力
3、注重团队合作，服从厨房工作安排