中餐厅领班

【岗位职责】
1、负责中餐厅日常运营管理，确保服务流程顺畅，提升顾客用餐体验；
2、监督并指导服务员的工作，确保服务标准与操作规范得到严格执行；
3、协助处理顾客投诉及突发事件，及时反馈问题并提出改进建议；
4、负责餐厅开餐前的准备工作及收餐后的检查工作，确保设施设备完好、卫生达标；
5、定期组织员工培训，提升团队服务技能与职业素养；
6、配合上级完成销售目标，协助制定促销活动方案并推动执行；
7、负责餐厅物资管理，包括餐具、布草及消耗品的盘点与补充；
8、完成上级交办的其他工作任务。
【岗位要求】
1、具备良好的服务意识与沟通能力，能够灵活应对各类顾客需求；
2、有一定的团队管理经验，能够有效协调与激励员工；
3、熟悉中餐厅服务流程及标准，了解餐饮行业相关法规；
4、工作细致认真，责任心强，具备较强的抗压能力；
5、有酒店或餐饮行业相关工作经验者优先。