现烤师

【岗位职责】
1、负责现烤产品的制作，包括面包、糕点等各类烘焙食品的烤制工作；
2、严格按照配方和工艺流程操作，确保产品品质稳定、口感优良；
3、负责烤制设备的日常清洁、维护及简单故障排查，确保设备正常运行；
4、根据销售情况调整烤制计划，合理控制库存，避免浪费；
5、配合团队完成其他相关工作，如原料准备、成品包装等；
6、遵守食品安全及卫生规范，保持工作区域整洁卫生。
【岗位要求】
1、年龄18-39岁，身体健康，能适应站立工作及一定体力劳动；
2、对烘焙行业有兴趣，愿意学习现烤技术，无经验者可提供培训；
3、具备责任心，工作细致认真，能适应快节奏工作环境；
4、具备团队合作意识，服从工作安排；
5、能适应班制（如有需要）。