包房高级厨师/厨师

岗位职责：
1、制作自助餐、下午茶、散客、礼盒、宴会各类裱花甜品；
2、按当日各订单需求精准配比烘焙原料，严控原料损耗；
3、每日清洁烤箱、冷藏柜、裱花台等烘焙设备器具；
4、严格统一甜品造型、口味标准，全时段稳定出品；
5、早餐、下午茶、宴会多时段集中加班完成制作。
任职要求：
1、2 年酒店综合甜品烘焙实操经验；
2、熟练日常散点、自助、宴会各类蛋糕裱花工艺；
3、熟悉甜品冷藏加工卫生标准，吃苦耐劳；
4、适应早班及各类活动加班，服从排班调度；
5、持有有效食品健康证。