中厨厨师（炒锅/砧板/点心/凉菜/上什/打荷）

【职责描述】
1、协助各自分部门主管完成厨房日常工作，包括食材准备、粗加工及基础烹饪；
2、妥善保管各类食材原材料，合理用料，降低消耗成本；
3、检查食材的备货情况，确保食材新鲜、充足，符合卫生标准；
4、执行食品安全与卫生规范，维护操作区域清洁，做好器具、设备的日常保养；
5、定期检查厨房设备的使用情况，及时上报维修需求；
6、配合部门进行物资盘点；
7、完成上级交办的其他工作。
【岗位要求】
1、3年以上中厨房工作经验，具有高端酒店工作经验从业者优先考虑；
2、能适应高强度厨房工作环境，具备团队协作精神；
3、具备食材成本控制意识，能高效完成高峰期任务；
4、熟悉食品安全标准，责任心强，执行能力突出。