员工餐厅厨师（代）

工作地点光谷保利国际中心
岗位职责：
负责员工餐菜品加工、烹饪和出品，以大锅菜为主，兼顾小炒；配合厨师长制定菜单，按标准完成备料、烹制及分餐工作；保证菜品口味稳定、营养卫生，合理使用原材料，减少浪费；负责本岗位区域卫生、设备清洁及日常维护；遵守食堂各项规章制度，服从排班安排。
任职要求：
身体健康，持有有效健康证；3年以上厨师工作经验，有员工食堂、团餐经验者优先；具备良好的刀工、火候和调味基础，能适应大锅菜制作；工作认真负责，吃苦耐劳，有团队合作意识。