岗位职责:
1、 负责产品研发、独特的甜品菜单,结合市场趋势和顾客需求进行创新。
2、制定甜品的制作标准和配方,确保口味和品质的一致性。
3、负责甜品厨房的日常运作,确保工作流程的高效和顺畅。
4、负责甜品团队的员工管理,根据营业情况进行人员调度。
5、与餐厅的其他部门(如前厅、采购等)密切合作,确保甜品供应与餐厅整体运营协调一致。
6、积极响应顾客反馈,与团队共同改进甜品服务。
7、为特别活动、宴会等提供定制化的甜品方案和制作支持。
任职要求:
1. 拥有丰富的甜品制作经验,至少5年以上能力,
2. 具备精湛的甜品制作技能,熟悉各类甜品的制作工艺和潮流。
3. 有良好的团队管理能力,能够有效地领导和激励团队成员。
4. 具备创新能力,能够不断推出新颖的甜品创意。
其他要求
- 年龄要求:28-36岁
- 语言要求:英语-良好
- 计算机能力:熟练
举报该职位