后厨

【岗位职责】
1、负责后厨日常食材的准备、清洗、切配工作
2、按照标准流程完成米粉及相关菜品的制作
3、维护后厨设备清洁及基础保养
4、严格执行食品安全与卫生管理制度
5、配合前厅完成出餐效率要求
【岗位要求】
1、能适应餐饮行业工作节奏
2、具备基础刀工或愿意学习烹饪技能
3、遵守后厨操作规范与安全准则
4、有团队协作意识
5、持有效健康证（可入职后办理）