【岗位职责】
1、全面负责门店日常运营管理,包括人员调配、排班考勤、服务标准执行监督等
2、制定并达成门店销售目标,分析经营数据,提出改进方案
3、严格控制门店成本,管理库存及物料损耗
4、处理顾客投诉及突发事件,维护品牌形象
5、负责员工培训及团队建设,提升服务质量
6、执行公司营销策略,配合总部开展促销活动
7、确保门店符合食品安全及卫生标准
【岗位要求】
1、本科及以上学历,餐饮管理、酒店管理等相关专业优先
2、5年以上连锁餐饮行业工作经验,3年以上门店管理经验
3、熟悉咖啡行业运营模式及产品知识
4、具备优秀的团队管理能力和沟通协调能力
5、能承受工作压力,适应早晚班及节假日工作安排
6、年龄26-35周岁,形象气质良好
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