调酒师

1、负责根据标准配方调制各类经典鸡尾酒及创新饮品，确保出品质量稳定
2、熟悉酒水库存情况，定期盘点并提交采购需求
3、维护吧台设备清洁及工作区域标准，确保符合卫生安全规范
4、根据客情预估提前做好原料预制和器具准备工作
5、收集顾客反馈并参与研发季节性特色酒单
6、执行开吧/收吧标准化流程，包括设备检查、物料补充及交接记录
岗位要求
1、掌握烈酒分类、酿造工艺及主流鸡尾酒调制技法
2、具备基础英语酒水术语沟通能力（能处理外宾点单）
3、持有调酒师职业资格证或相关培训证书者优先
4、能适应倒班工作制（含晚班及节假日排班）
5、具有成本控制意识