厨师

【岗位职责】
1、负责各类中式菜品的烹饪制作，保证出品质量和口感标准
2、根据每日菜单需求准备食材，合理控制成本与损耗
3、严格执行厨房卫生管理制度，确保操作区域整洁规范
4、协助研发新菜品，优化现有菜品的制作工艺
5、负责厨房设备的日常维护与保养
【岗位要求】
1、掌握基础烹饪技法，能独立完成常见中式菜肴制作
2、具备食品安全意识，严格遵守厨房卫生操作规范
3、能适应餐饮行业工作强度，具有团队协作意识
4、愿意学习提升烹饪技术，接受菜品创新指导
5、身体健康，无传染性疾病，持有效健康证优先