集团总部餐饮总监

1.1 公司简介
我司为部委下属国有企业，主营物业、酒店两大业务板块，下辖物业项目6个、酒店项目5个，共计11个项目，分布于北京、海南、内蒙等地。公司平台稳定，发展前景广阔，依法缴纳五险一金，各项福利完善，现面向社会诚聘集团总部餐饮总监（会服总监）。
1.2 岗位基本信息
岗位名称：餐饮总监（会服总监）
所属部门：运营管理部
年薪范围：税前18-20万元
汇报对象：运营管理部总经理
工作地点：北京市朝阳区酒仙桥怡思苑东门附近
工作时间：上五休二，早八晚五
管辖范围：统筹管理集团酒店板块餐饮服务、监管物业板块餐厅服务
1.3 岗位职责
1. 服务标准化体系搭建：搭建公司中餐、西餐、自助、包房、宴会、会议统一服务SOP、礼仪标准、接待标准、卫生标准。会务宴会体系标准化：搭建公司会议、商务宴、政务接待、大型峰会全套服务标准、布场标准、流程标准。
2. 品质与体验管控：巡店稽查餐饮服务品质、会议服务、用餐环境，进行客诉复盘，持续提升餐饮服务满意度。
3.成本与能耗管控：制定餐饮服务人力定编、餐具损耗、物资消耗标准，督导各项目降本增效。
4. 团队与培训体系：建立餐饮条线管理层考核体系、技能培训体系、服务竞赛体系，搭建公司会服人才梯队。培养公司会务骨干人才，统一高端接待礼仪与服务话术。
5.重大接待统筹：负责大型峰会、高端政务团队，高端商务团队方案审核、标准把控、远程支援。
6.品牌口碑管理：统筹高端商务、政务接待服务标准，打造集团餐饮品牌形象。
7、整体侧重餐饮服务端的统筹管理。
1.4任职要求
1.大专及以上，会展、酒店管理、餐饮管理、旅游管理相关专业优先。
2.8年以上高端星级酒店餐饮服务管理经验，3年以上集团多项目餐饮服务统筹管理经验。
3.精通中西餐接待、高端政务宴会接待、高端政务会议接待流程和标准。
4、极强细节管控、服务审美、客户体验思维。
1.5 薪酬福利
1.薪酬待遇：年薪税前18-20万元，具体面议。
2.社会保险：依法缴纳五险一金（养老、医疗、失业、工伤、生育保险及住房公积金）。
3.休息休假：执行上五休二、早八晚五工作制，享受国家法定节假日、带薪年假等各类假期。
4.员工福利：提供完善的员工福利体系，包括节日福利。
5.发展空间：国企平台稳定，职业发展通道清晰，提供系统的培训与晋升机会。
1.6 应聘方式
请发送个人简历。合则约见，薪资面议。