后厨切配

【岗位职责】
1、负责后厨食材的清洗、切配、分装等准备工作
2、按要求完成菜品原料的初加工处理
3、保持操作区域整洁卫生，符合食品安全标准
4、协助厨师完成其他后厨相关工作5、定期盘点食材库存，及时补充所需原料
【岗位要求】
1、18-45周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏
2、1年以上餐饮后厨相关工作经验
3、掌握基本刀工技巧，熟悉常见食材处理方法
4、具备食品安全意识，持有健康证5、能吃苦耐劳，有团队合作精神