【岗位职责】
1、负责餐厅大堂、包间、卫生间等公共区域的日常清洁与卫生维护,确保地面、墙面、玻璃、桌椅等无污渍、无水渍。
2、及时清理餐桌上的餐具、残渣,按标准完成餐台擦拭及消毒工作,保证用餐环境整洁。
3、对厨房后厨通道、洗碗间、垃圾房等区域进行定时清扫,协助处理厨余垃圾并分类归置。
4、定期清洁消毒卫生间、洗手台及镜面,补充卫生用品,保持空气清新。
5、检查并维护清洁工具及设备(如拖把、吸尘器、清洁剂等),妥善存放并按要求更换耗材。
6、配合上级完成餐厅临时安排的消杀、大扫除或其他卫生专项任务。
【岗位要求】
1、年龄40-56周岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏及站立、走动作业。
2、学历、经验不限,有保洁或餐饮相关工作经验者优先考虑。
3、工作认真细致,责任心强,具备良好的卫生习惯和安全意识。
4、服从管理,能按标准流程操作,有团队协作精神,无不良嗜好。
5、能吃苦耐劳,适应早班、中班轮班制及周末节假日排班。
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