R&B Captain 餐饮领班

负责【中餐厅/西餐厅/大堂吧/宴会厅】日常运营及活动的统筹管理工作，包括班前检查场地卫生、设备设施运行状态、服务流程、出餐节奏等；
负责餐厅餐具、耗材、物料的日常盘点，确保账物相符、数据准确；
配合主管完成员工日常排班、考勤统计、岗位分工工作，岗位培训、服务质量检查等；
负责大型宴会、团体用餐的接待及协调工作，协助处理客户投诉并收集反馈，提出服务优化建议；
严格落实酒店消防安全、食品安全及设备维护工作，排查各类安全隐患并及时上报整改；
配合完成主管及经理的工作安排，积极配合完成各类专项接待。