Pastry Sous Chef 饼房副厨师长

负责饼房的日常运营和管理，确保生产流程顺畅，产品质量稳定；
制定并执行饼房的生产计划，合理安排生产任务，确保按时完成订单；
研发和设计新的烘焙产品，以满足市场需求和提升顾客满意度；
监控原材料的质量和库存，确保原材料的充足供应和合理使用；
指导和培训饼房员工，提升他们的专业技能和工作效率；
维护饼房的卫生和安全标准，确保生产环境符合相关规定；
与其他部门协调合作，确保饼房与其他环节的顺畅衔接。