烘焙店店长

【岗位职责】
1、全面负责烘焙店的日常运营管理，包括人员调配、排班考勤、服务标准执行等
2、制定并完成门店销售目标，分析经营数据，提出改进方案
3、严格控制产品质量，监督产品制作流程及卫生标准执行
4、负责门店库存管理，控制原料损耗，优化采购计划
5、处理顾客投诉及突发事件，维护门店形象
6、培训指导员工，提升团队专业技能和服务水平7、执行公司营销策略，策划门店促销活动
【岗位要求】
1、高中及以上学历，5年以上烘焙行业工作经验，其中2年以上门店管理经验
2、熟悉烘焙产品制作工艺及质量控制标准
3、具备较强的门店运营能力和销售技巧
4、良好的团队管理能力，能有效激励员工
5、年龄26-45周岁，身体健康，能适应早晚班工作
6、具备较强的抗压能力和问题解决能力
7、有连锁烘焙品牌管理经验者优先