热厨厨师/员工厨房厨师

负责厨房热菜区的日常烹饪工作，按标准菜谱和出餐时间完成菜品制作负责食材的验收、加工、储存，把控原料质量和用量，减少浪费维护灶台、蒸箱、烤箱等设备的清洁与正常使用，发现故障及时上报严格执行食品安全卫生规范，保持操作台、地面、厨具的整洁配合厨师长 / 厨房主管完成菜单设计、成本核算和新品研发员工厨房厨师需兼顾员工餐的营养搭配和口味调整，定期收集反馈遵守厨房安全操作规程，正确使用刀具、燃气、电器等设备
任职要求
年龄 20-50 岁，身体健康，持有效健康证。
有 2 年以上热厨 / 员工餐烹饪经验，有酒店、食堂、餐饮连锁经验优先。
熟悉常见中式菜肴的制作工艺，能独立完成切配、炒制、蒸炖等工序。
能吃苦耐劳，适应站立工作和厨房高温环境。
工作认真负责，有团队协作精神。