西餐厅主管

【岗位职责】
1. 副经理不在岗时主持交接班会，传达酒店活动及运营要求
2. 处理客诉，做好记录并跟进闭环
3. 监管现金操作与存放，编制存款、流动资金报表，落实现金安全制度，处理异常付款
4. 监督服务设备维保、客用设施及服务标准落地，督导各岗位工作执行
5. 管控库存，落实物资保管规范
6. 开展员工服务技能、产品知识培训
7. 监管全日餐厅出品与现场服务
8. 掌握职业健康安全、酒店应急及急救流程，规范使用应急设备
【岗位要求】
1. 大专及以上学历
2. 具有领导能力和管理技巧
3. 2年以上同岗经验，或5年以上下级岗位工作经历