副经理

协助经理执行门店日常运营，重点负责楼面服务流程管控、物料管理及值班期间全权决策；在经理缺位时代行管理职责；
核心职责：
1.协助完成营业额目标，跟进每日、每班次销售数据；
2.执行食品安全与卫生检查（每日开闭店检查、效期排查），确保设备正常运转；
3.负责排班优化、考勤统计及小时工管理；
4.处理顾客投诉及现场突发状况，保障服务顺畅。
团队建设及培训：
1.协助经理开展新员工入职带教及岗位SOP考核；
2.组织班前会与班后复盘，传达公司标准及改进要点；
3.挖掘有潜力的员工并向经理推荐储备人才。
核心能力：
1.中专/高中及以上学历；
2.1年以上连锁餐饮领班或副经理经验；持有健康证。