岗位职责:
1.负责高端西餐及海鲜料理的制作(欧美为主,西式正餐/简餐/烘培),出品稳定、摆盘精致美观,能适配短视频拍摄呈现效果;
2.配合短视频拍摄,以亲和力形象出镜,完成菜品展示制作即过程录制等内容;
3.把控厨房食材成本、出品质量与卫生标准,保证餐品品质;
4.与团队配合,根据拍摄需求调整菜品呈现方式,打造视觉效果佳的餐品。
任职要求:
1.欧美外籍人士,形象端正、亲和力强,镜头前自然大方,能配合短视频拍摄出镜;
2.精通高端西餐及海鲜料理制作,擅长摆盘与餐品呈现有高端餐厅/星级酒店从业经验优先;
3.母语流利,会中文,可进行日常沟通,能顺畅配合团队工作;
4.熟悉厨房卫生与食品安全规范,具备良好的职业素养与责任心。
举报该职位