连锁餐饮门店运营经理

有中高端餐饮实体店筹备筹建全程实战管理运作经历；有酒店餐饮筹建及经验管理经历；（硬指标）整体经营管理（核心业绩责任）负责所辖多家连锁门店整体营收、毛利、净利、翻台、客单价、损耗、人效等经营指标达成，制定月度 / 季度 / 年度门店业绩目标并拆解落地等。门店标准化运营管控（连锁核心）落地总部 SOP 标准：前厅服务流程、后厨出品规范、、出餐时效、清洁消毒等全流程统一管控，保证全门店运营管理与服务一致。团队人事与人员管理，搭建所辖门店组织架构，制定各门店人员编制、排班制度，合理控制人力工时，优化人效。食品安全与安全管理（红线职责）总部对接、督导与门店统筹大专以上学历，28-40岁，餐饮门店运营管理10年以上，同岗位管理经历3年以上。公司总部成都办公，能适应全国各门店经常出差。
全国门店：
念百味・海南清水湾店 / 念百味・北京簋街店/ 念百味・海南陵水疍家渔排店 / 念百味・成都桂溪公园 N11 店