酒店餐厅包房服务管家

【岗位职责】
1、负责酒店餐厅包房内高端客户的全程接待与服务工作，包括迎宾、点餐、上菜、酒水服务及餐后送客等，确保客户体验优质。
2、熟悉包房内菜单、酒水单及特色菜品，能根据客户口味与需求提供专业推荐及个性化服务。
3、严格执行餐厅服务标准与操作流程，保持包房环境整洁、餐具摆放规范，及时响应客户临时需求。
4、协助处理客户投诉与突发状况，灵活应对并上报主管，维护餐厅声誉与客户关系。
5、参与包房物资的盘点、补充及设备维护，确保服务用品充足、设施正常运行。
6、配合团队完成大型宴会、商务聚餐等活动的专项服务任务，保障活动顺利进行。
【岗位要求】
1、大专及以上学历，年龄22-35周岁，形象气质佳，普通话标准，具备良好的沟通表达能力。
2、5年以上餐饮行业服务经验，其中至少2年高端酒店或餐厅包房服务岗位经历。
3、熟悉中餐礼仪、酒水知识及VIP服务流程，具备较强的客户服务意识和随机应变能力。
4、工作细致耐心，责任心强，能承受较大工作压力，适应餐饮行业排班制（含晚班、周末及节假日）。
5、具备团队协作精神，服从管理，能主动配合完成包房区域各项服务任务。