【岗位职责】
1、负责餐厅前厅区域的顾客接待与引导服务,包括安排座位、点单、上菜、撤盘及席间服务,确保顾客就餐体验满意。
2、准确完成传菜工作,包括核对菜品、桌号,快速、安全地将菜品从厨房传送至对应餐桌,并及时回收空盘、餐具。
3、维护用餐区域及传菜通道的清洁卫生,按要求进行餐桌、地面、餐具的日常消毒与整理。
4、熟悉餐厅菜单内容及特色菜品,主动向顾客进行推荐与介绍,解答顾客基本询问。
5、协助处理顾客的临时需求及简单投诉,及时向主管反馈异常情况。
6、配合门店完成营业前后的准备工作,包括摆台、补充物料、整理库存等。
7、遵守餐饮服务规范及公司规章制度,积极参加岗位技能培训。
【岗位要求】
1、年龄18-26周岁,学历、专业不限,有餐饮行业全职服务员或传菜员2年以上工作经验。
2、身体健康,持有有效健康证(入职后能及时办理亦可)。
3、工作态度积极,具备良好的服务意识和沟通能力,能适应快节奏的轮班工作。
4、吃苦耐劳,服从门店排班及工作安排,具备团队协作精神。
5、无不良嗜好及犯罪记录,品行端正,讲究个人卫生。
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