餐厅经理

1.管理餐厅运行、服务2.按照饭店的标准程序制定服务标准及规则3.确保员工按照标准与程序完成任务4.遵守饭店的规章制度及明星服务标准，推广相关系统的程序知识，尽可能的超越客人期望5.管理现金的兑付和每日的结帐工作6.监督每日备用金和现金报告7.指导员工了解信用政策和设备8.负责设备的维护9.监督客用设施和对客服务的标准10.控制存货并监督存货安全程序11.参与菜单和酒单的编写
12.如果需要，帮助员工提高工作表现以使客人满意。
13.完成直接上级交代的其他任务。
任职要求：
1．在五星级酒店有相关岗位的的工作经历。
2．了解商务旅游，旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。
3．大专学历