中厨房高级厨师

本岗位为中厨房烧腊岗位，做六休一
岗位职责
1、根据菜单和客人的数量来烹制烧腊食品；
2、从仓库领取原料并保存好记录；
3、严格遵照食品准备及制作方法、分量和装饰的要求，以确保食物是按预先设计而制作的；
4、保持厨房的干净整洁及严格遵守酒店的卫生标准；
5、始终保持厨房里所有设备干净整洁。
岗位要求
1.1年以上星级酒店餐厅烹饪经验优先
2.具备基本的中式烹饪知识，了解食品的制作工艺
3.能承受一定的工作压力，适应快节奏工作环境
4.身体健康，持有有效的健康证明
5.工作细致认真，有责任心和团队协作精神