Service Supervisor 前台餐厅主管(FO&FB)

【岗位职责】
1、审核酒店每日的收入情况，认真核对和确认所有收入项目，包括客房，餐饮以及其他收入，并准确完整地计入了酒店总账系统。
2、核查所有的折价和优惠项目是否经过了上级部门的授权，并报告所有与酒店现行政策和程序不符的情况。
3、审核每个客房的顾客账目余额和总账余额是否与酒店系统记录的顾客账目余额和总账余额相一致。
4、对由夜审人员核对过的餐饮部、客房部及其他运营部门的销售记录进行进一步审核，确保准确。
5、确保按顺序使用销售凭单，对凭单丢失和作废的情况必须根据酒店程序立即上报；所有销售凭单必须按照日期分类存档。
6、及时编制和发布酒店日常收入及统计报告。
7、确保所有交易活动都准确计入收入日记账；在销售收据已被确认后做出的调整应准确计入折扣账目。
8、核实所有的餐饮折扣账单是否经过了相应的批准和证实，以及是否准确地计入了酒店的销售系统，并编制相应的报告递交上级部门审核。
【岗位要求】
1、大专及以上学历。
2、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。
3、熟悉酒店的收银管理系统，并能熟练操作。
4、有酒店工作经验者优先考虑。