职位详情
中餐行政总厨 Chinese Executive Chef
1.6万-2.4万- 厦门
- 5年以上
- 学历不限
- 提供食宿
- 五险一金
- 领导好
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 人性化管理
- 管理规范
职位描述
招聘人数：1人
- 同部门经理及厨师长协商制作菜单，提供中餐厅及宴会厅高质量食
品并保证利润
- 负责管理中餐厨房的日常操作，确保饭店内食品，成品或半成品保
持一贯质量、口味及外观，并符合食品安全卫生标准
- 关注竞争对手的食品、价格及质量，保证酒店产品的竞争力
- 负责中厨团队管理及人才培养工作
品并保证利润
- 负责管理中餐厨房的日常操作，确保饭店内食品，成品或半成品保
持一贯质量、口味及外观，并符合食品安全卫生标准
- 关注竞争对手的食品、价格及质量，保证酒店产品的竞争力
- 负责中厨团队管理及人才培养工作
其他要求
- 国际联号工作经验：优先
- 计算机能力：良好
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工作地点
中国福建省厦门思明区仙岳路398号
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