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职位详情
中餐行政总厨 Chinese Executive Chef
1.6万-2.4万
厦门
5年以上
学历不限
提供食宿
厦门威斯汀酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人 | 股份制企业
五险一金
领导好
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理
管理规范
职位描述
招聘人数:1人
- 同部门经理及厨师长协商制作菜单,提供中餐厅及宴会厅高质量食
品并保证利润
- 负责管理中餐厨房的日常操作,确保饭店内食品,成品或半成品保
持一贯质量、口味及外观,并符合食品安全卫生标准
- 关注竞争对手的食品、价格及质量,保证酒店产品的竞争力
- 负责中厨团队管理及人才培养工作
其他要求
国际联号工作经验:优先
计算机能力:良好
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工作地点
中国福建省厦门思明区仙岳路398号
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