岗位职责:
1、负责酒店各运营场所的酒水成本收入管理;
2、负责为员工提供酒水知识,技能培训;
3、积极完成各项营业指标和接待任务;
3、听取客人对餐厅服务和食品酒水方面的评价,及时进行研究调整相应对策;为客人提供良好的就餐环境;
4、加强日常管理,提高工作效率。
任职要求:
1、精通酒水的业务知识,具有酒水方面的管理经验,熟悉了解酒水采购、储藏和餐厅服务全过程;
2、酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历;
3、1年以上相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景;
4、具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力;
其他要求
- 国际联号工作经验:优先
- 语言要求:英语-良好,中国普通话-精通,粤语-良好
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