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职位详情
糕点厨师长 Pastry Chef
1万-1.3万
广州-天河区
5年以上
学历不限
提供食宿
广州正佳广场万豪酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人 | 外商独资.外企办事处
薪酬丰厚
技能培训
五险一金
岗位晋升
管理规范
带薪年假
包吃包住
年底奖金
节日礼物
团建活动
职位描述
招聘人数:1人
岗位职责
1.制订西饼房生产计划,全面负责西饼房的餐食准备与烹制。
2.严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。
3.拟定点心成本及控制毛利率。
5.下达备餐任务、数量、规格。
6.进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。
岗位要求
1.大专学历以上,熟练的专业英语交流能力。
2.具有西饼房相关管理工作经验5年以上。
3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
其他要求
语言要求:中国普通话-熟练
计算机能力:良好
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工作地点
广州市天河区天河路228号正佳广场西北门万豪酒店员工通道登记至负一楼人力资源部
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