西餐服务经理

岗位职责：（女生）
1、 认真贯彻执行上级领导下达的各项任务，不断提高技术业务上的精益求精
2、 管理督促员工遵守酒店规章制度，餐厅制度和服务程序，保证餐厅营运顺畅
3、 妥善处理客人投诉，不断改善服务质量
4、 重视下属员工的培训工作，掌握员工的思想动态
5、 及时检查餐厅设备情况，负责餐厅的防火安全工作
6、 加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品使用情况，控制各种成本
岗位要求：
1、 大专及以上学历，良好的英语口语表达能力
2、 5年以上四星级或以上酒店西餐工作经验
3、 精通西餐的运作及管理规范，有一定的餐饮培训技巧
4、 对市场有良好的敏锐性，有服务创新遗失和良好的成本控制方法
5、 有一定的抗压能力，较强的组织、协调和表达能力