烧味领班 BBQ Demi Chef

【岗位职责】
1. 负责烧味档口的日常工作。
2. 根据厨师的技艺专长和工作表现，建议安排合适的工作岗位，负责对属下进行考核评估。
3. 根据菜单，制定菜点的规格标准；检查库存食品的质量和数量，合理安排使用食品原料，审签原料订购和领用单，把好成本控制关。
4. . 负责对中厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导，审批设备检修报告单。
【岗位要求】
1.有相关工作经验
2.能吃苦耐劳