【岗位职责】
1、负责酒店厨房的日常菜品制作,确保出品质量符合酒店标准
2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费
3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全操作规范
4、配合厨房团队完成每日备餐工作,确保出餐效率
【岗位要求】
1、具备基本的烹饪技能
2、了解厨房设备的使用及维护,掌握基本食品安全知识
3、身体健康,能适应厨房高强度工作环境及倒班制度
4、具有良好的团队合作精神,服从工作安排
5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先,没有经验可培训
6、薪资日结,根据运营情况灵活安排班次
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