中西日餐厅领班

岗位职责：
1.了解每日的预定、接待及入住情况，并召开班前例会，布置工作；
2.督促员工做好营业前的各项准备工作，检查餐厅摆台、清洁卫生、用具供应及设施设备的准备情况，使之达到所要求的规范和标准；
3.全面掌握本区域内客人用餐情况，征询客人的意见、建议，及时处理客人的投诉及突发性事件；
4.加强现场管理意识，随时注意餐厅动态，遇特殊客人、重要客人应亲自服务，为其推荐特色菜、回答客人问题，以确保服务高效。
岗位要求：
1.有餐厅领班同等岗位1年或以上工作经验；
2.有一定的岗前培训和分岗等工作能力；
3.有良好的沟通协调能力和一定的管理能力；
4.有较强的服务意识。