餐饮部经理

1、负责管理餐饮部的所有工作；
2、带领部门完成各项接待任务，检查各岗位的服务人员的服务标准，服务流程，包括食品质量在内的工作进行指导。
3、核查本部门使用的物料，成本费用，控制食品的标准；
4、抓好卫生工作和安全工作，加强日常管理，开展安全和防火教育。