餐饮部经理

【岗位职责】
1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、酒吧、宴会等区域的运营
2、制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量符合酒店标准
3、监督食品卫生安全及成本控制，定期检查库存与采购情况
4、负责餐饮部员工培训、排班及绩效考核，提升团队专业水平
5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象
6、分析经营数据，制定营销策略以提高餐饮收入
【岗位要求】
1、具备餐饮管理相关经验，熟悉酒店餐饮运营流程
2、优秀的团队管理能力，能够有效激励员工
3、良好的沟通协调能力，能妥善处理客户关系
4、具备成本控制意识及数据分析能力
5、工作细致认真，能适应高强度工作压力
6、有星级酒店工作经验者优先