餐厅主管（宴会/中餐/西餐）

【岗位职责】
1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括中餐/西餐/宴会服务流程的监督与执行
2、制定并落实服务标准与操作规范，确保食品安全及服务质量达标
3、协调厨房与厅面工作衔接，处理突发客诉事件并提出改进方案
4、负责员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业服务水平
5、控制餐厅物料损耗，协助完成经营指标及成本管控
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业1年以上管理经验，熟悉宴会/中西餐运营模式
2、掌握餐饮服务标准及卫生安全管理规范，持有健康证
3、具备较强的现场协调能力与突发事件处理技巧
4、能适应早晚班及节假日工作安排，有酒店工作经验者优先
5、普通话流利，具备基础英语沟通能力