【岗位职责】
1、负责酒店每日采购物资的验收工作,核对送货单与采购订单的品名、规格、数量及质量,确保符合酒店标准。
2、严格按照收货流程操作,对不合格或差异货品及时记录并上报,协助采购与供应商沟通处理退换货事宜。
3、做好收货台账登记,准确录入收货数据至酒店管理系统,确保库存账目实时准确。
4、定期整理和归档收货凭证、送货单及相关单据,保证文件完整可追溯,配合财务部门进行成本核算与对账。
5、保持收货区域整洁有序,监督货物存放符合卫生与安全要求,防止货损货差。
6、协助仓库管理员进行库存盘点,反馈库存异常情况,并提出改进建议。
7、完成上级交办的其他与收货、仓储相关的临时性工作。
【岗位要求】
1、大专以上学历,有酒店、餐饮或仓储行业收货经验者优先考虑。
2、熟悉基本办公软件操作,能使用Excel或酒店管理系统进行简单数据录入者优先。
3、工作认真细致,责任心强,具备良好的数字敏感度和单据核对能力。
4、身体健康,能适应一定强度的体力搬运和站立工作。
5、具备良好的沟通协调能力,能与供应商、厨房及财务部门保持有效配合。
6、原则性强,坚持验收标准,具备基本的质量鉴别意识。
7、能接受倒班或轮班安排者优先。
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