员餐厨师（急聘）

【岗位职责】
1、负责员工餐厅的日常菜品制作，确保菜品质量、口味符合标准，满足员工用餐需求。
2、根据每日菜单计划，合理准备食材，控制成本，避免浪费。
3、保持厨房卫生整洁，严格遵守食品安全和卫生标准，确保操作环境符合相关规定。
4、定期检查厨房设备的使用情况，及时报修或维护，确保设备正常运转。
5、协助厨房主管进行食材采购计划的制定，确保食材新鲜、供应充足。
6、根据员工反馈，不断优化菜品口味和搭配，提升员工用餐满意度。
7、完成上级交办的其他相关工作，确保员工餐厅高效运营。
【岗位要求】
1、身体健康，持有有效的健康证明。
2、具有3年以上中餐或大锅菜烹饪经验，熟悉员工餐制作流程。
3、掌握基本的食品安全知识和卫生操作规范，具备良好的卫生习惯。
4、具备较强的团队合作精神，能够适应快节奏的工作环境。
5、工作认真负责，吃苦耐劳，能够适应轮班制工作安排。
6、具备一定的成本控制意识，能够合理利用食材，减少浪费。
7、有酒店或大型企业员工餐厅工作经验者优先考虑。