洗碗工（兼职）

【岗位职责】
1、按照标准流程清洗酒店餐厅及厨房的餐具、厨具，确保无油污、无残留、无破损。
2、负责洗碗间日常清洁维护，包括水槽、地面、工作台等区域的卫生清理，保持环境干燥整洁。
3、正确操作洗碗机及消毒设备，定期检查设备运行状态，发现问题及时上报。
4、协助厨房进行食材容器、存储箱等的清洗与归位，配合监督餐具使用后的损耗情况。
5、严格执行食品卫生安全规范，确保清洗消毒后的餐具符合卫生标准，并合理摆放备用。
【岗位要求】
1、年龄35-55周岁，学历不限，身体健康，能承受长时间站立及偶有搬运碗筐的体力劳动。
2、具备1年以上酒店或餐饮行业洗碗工作经验，熟悉洗碗机操作与手工清洗流程。
3、工作责任心强，手脚麻利，注重细节，能适应早班、晚班轮换及节假日加班。
4、拥有良好的卫生意识，无传染性疾病，持有有效健康证者优先考虑。