池畔吧厨房主管/厨师 CDP/Commis-Pool Bar & Grill

主要工作职责：
§ 有效的协调组织厨房内部的工作，最大的提高工作效率。
§ 确保所有的菜肴符合菜谱的标准。
§ 协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。
§ 监督食品准备和烹制的过程防止浪费。
§ 保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。
§ 维护厨房内的各种仪器。
§ 保证厨房内所有员工的出勤，制服，仪表和个人卫生也需要符合标准。
§ 保证高标准的个人仪表。