日餐厅领班JR Captain

岗位职责
1、检查准备工作是否合格就绪，并对服务员当天的工作，纪律等方面进行考核登记，并及时向主管反映。
2、调整餐厅/酒廊的摆台，使之符合集团标准的要求。
3、检查餐厅的食品及酒水服务，指导员工提高服务技能和食品展示技能。
4、要求服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水，会点菜配菜，掌握一定的与客沟通技巧。
5、员工入职时向他们介绍部门和酒店情况，并为其提供在岗培训，告知其工作职责。
6、分配员工工作,根据餐厅预定情况合理调配人手。
7、完成上级安排的其他工作。
岗位要求
1、至少一年以上的品牌酒店餐厅工作经验；
2、有较强的书面和口头沟通能力和基本的办公软件操作能力；
3、有能力有效的与其他员工和经理保持沟通和协作，确保团队合作；
4、能够解决客人矛盾，监督好餐厅员工的工作；
5、面临压力时有能力很好的完成多个工作任务。