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职位详情
西厨帮厨
3千-4千
广州
经验不限
学历不限
中国大酒店
国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人 | 国有企业
五险一金
管理规范
人性化管理
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
做五休二
职位描述
1.在所属部门中参与食品的制作,做好基本的烹调准备工作,如切块、清洗、去皮等等。
2.遵照上级的指示操作,练习和熟悉自身应具备的技术、烹调方法,各类菜式食谱标准,散餐、设计菜单、筵席、以及各类食品供应的自助餐。
3.检查储存室里食物的数量和质量、以防一些食物质量不足、腐烂,机器设备是否运转正常,以防出现故障,器皿短缺并向上级汇报。
4.负责清洁工作环境,特别要协助管事的清洗冷冻房和雪柜,把所有食物妥善保管和摆置,保持高度的环境卫生。
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工作地点
广州市流花路122号
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