【二上什-岗位职责】
1.配合正上什安排各项工作,做好鲍、参、翅肚浸泡方法及保存;
2.记录每日的贵重食物登记,以及上什的卫生清洁工作;
3.跟进餐厅酒席及每日炖汤等相关工作;
4.协助打荷等相关工作安排;
5.妥善处理客前烹饪所剩余的助料的回收及保鲜工作;
6.发现货源不对版时要马上向总厨反映及时处理。
【任职要求】
1.一年以上相关厨房上什工作经验;
2.受过卫生培训及厨师专业技能培训,熟知餐饮业的各项规章制度;
3.具有团队合作意识;工作严谨,有责任心。
【其他】
1.每周上六休一,试用期三个月、提供五险一金、带薪年假7天
2.提供宿舍(4-6人间/配备空调/公共卫浴)、餐卡充值餐费260元/月(用于员工餐厅)、通勤免费班车
3.薪资范围4000-5000元/月,每月餐厅业绩达标享有绩效奖金。
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