岗位职责:
1、负责组织公司各项食材类相关询比价工作,负责食材类招标清单整理、食材规格标准梳理审核
2、配合食材采购主管对各地特色食材进行开发,有酒店食材类采购工作经验
3、在现有食材供货渠道基础上,开发新的供应渠道,以确保供应商资源的丰富
4、负责月度食材市场行情调研,市场价格的收集、整理、分析,做好周期性定价工作
5、根据使用部门每日食材采购订单,跟进食材下单、到货进度,确保订购食材按时、按量、保质送达使用部门;对接使用部门及供应商及时处理产品质量问题
6、负责食材类供应商管理、做好供应商评估及周期性食材采购总结报告
岗位要求:
1、大专及以上学历
2、有2年以上国际品牌酒店采购工作经验优先
3、具有良好的沟通、谈判能力,具有较强的逻辑及数据分析能力
4、有良好的职业道德和素养,抗压力强;具有良好的团队合作精神
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