中餐厅店长

1、负责传达、执行总经理的工作方针政策及工作要求,严格遵守企业及部门的各项规章制度，
并监督落实；
2、主持门店日常运营管理工作，并给与工作指示、布置任务，完成上传下达工作，确保餐厅正常运营；
3、营业时间内，经常巡视各区域和营业点，检查管理人员和基层员工的工作情况，督导餐厅服务质量和厨房各部门出品质量；
4、负责制定管理人员的培训计划，并按计划执行,整体提高员工的综合素质；
5、负责了解、分析每日营业数据，并从数据中发现问题，并及时调整；
6、负责做好各项成本的管控；
7、针对餐厅的营业状况与节假日时间，适时制定对内与对外营销推广计划，并坚持贯彻执行；