Senior Host 酒吧主管

【岗位职责】
控制酒水的库存，确保所有供应品原料存货充足；
具备饮品和鸡尾酒的专业知识；
监督所有饮品配方的标准；
执行必要的一般职责，以降低餐厅的运营成本并达到销售目标；
监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性；
处理所有客人对于饮品及服务的投诉、要求或咨询；
遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。
【岗位要求】
了解酒水相关知识；
熟悉酒吧运营管理和服务标准及工作流程；
有较好的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力；
中英文沟通能力良好。