Shift Leader - ADD 西餐厅主管

岗位概述：
负责监督西餐厅的日常运营，遵守万豪国际集团和酒店制定的餐厅政策和程序。
岗位职责：
1.负责餐厅的日常监督，重点关注服务流程和产品质量；
2.确保BSA（品牌标准）所需的培训和卫生表格得到妥善维护和归档；
3.开展日常培训和技能培训，15分钟培训，英语培训，服务技巧培训，销售培训，每日菜单培训及尝试菜品，确保训练有素的员工随时为客人提供优质服务；
4.确保餐厅在每个开餐时段前准备工作就绪等。
岗位技能：
1.良好的培训/协调技能；
2.熟知餐饮知识；
3.2年及以上的酒店相关工作经验。