酒店构建全面薪酬体系：时髦还是时务
薪酬管理无疑是人力资源管理中的核心主题之一，人力资源管理业者虽然在此方面付出了很多努力，然而迄今为止围绕薪酬所产生的诸多争论仍然是酒店人力资源管理中的主要困扰之一。从酒店高层管理者的角度出发，他们关注的是酒店付出的薪酬对员工积极性和酒店人工成本的现实影响;酒店中层管理者关注的焦点则是现有的薪酬能否帮助其维持一支可靠的下属员工队伍;而初级员工的视线却更多地聚焦于自己所获得的薪酬是否恰好能够满足自身在此时此地的综合需要。
容易看出，这些观点在许多时候是很不一致的，酒店的薪酬管理实践则真实地反映出了这种不一致性：酒店虽然支付了高于市场水平的薪酬，员工却远未感受到这种领先差异;酒店对内部薪酬体系进行了持续地、小心翼翼地调整，希望提高员工的薪酬满意度，但是许多员工谈及自己的所得仍然多有不满;酒店即使发现自身薪酬体系的困境所在，却发现很难对其做出真正的改变，因为其中有太多的因素是相互关联的。所有这些不一致其实反映了目前许多酒店薪酬管理缺乏统一体系支持的根本性缺陷。
规范有效的酒店薪酬管理背后必然存在一个合理的全面薪酬体系，这一薪酬体系具有如下特征：
一是导向性。虽然酒店薪酬管理的直接目标是提高员工满意度，吸引并挽留优秀员工，但其最终目标则是使薪酬成为酒店实现战略目标的有力杠杆，并最终促使战略目标得以实现。因此，全面薪酬体系必须充分体现出酒店的战略导向。反映在薪酬体系上，酒店必须随着战略重点的改变对薪酬体系进行调整，例如合理确定绩效工资的比例、对关键技术人才进行长期激励等等。否则，酒店虽然付出很高的薪酬成本，却很可能没有鼓励甚至弱化了其所期望的员工行为和酒店业绩。
二是平衡性。这是全面薪酬体系有别于目前大多数酒店所执行的传统薪酬体系的关键之处。平衡性主要表现在薪酬体系的内部公平和外部竞争力两个方面。内部公平是指企业的薪酬体系能够反映出酒店内部不同职位及不同员工的相对价值和贡献。外部竞争力是指企业的整体薪酬水平足以使其维持一支适应酒店发展需要的、比较稳定的员工队伍。这两者之间通常存在一定的张力，许多酒店的薪酬体系中出现的最大问题之一往往是内部公平和外部竞争力不能兼顾，顾此失彼。究其原因，其实并非两者天生水火不容，而是许多酒店缺乏有力的工具和有效的操作思路。而通过引入全面薪酬体系，酒店可以借助专业的工具和规范的操作流程来最大限度地实现两者的有机结合。
三是针对性。一直以来，许多酒店在薪酬管理方面容易形成单向思维，片面地站在酒店的角度，从管理者的立场出发来建立酒店的薪酬体系，对酒店员工的具体需求未做了解或不甚了解。事实上，酒店员工对薪酬的需求是多种多样的，只有通过客观调查和系统分析才能得到较为全面的认识。全面薪酬体系通过引入客观的员工薪酬需求调查，有效地弥合了员工在薪酬管理方面的需求差异，提高了员工的薪酬满意度和薪酬激励效率。
四是灵活性。全面薪酬体系一方面确立了酒店在一定阶段的薪酬结构，在此期间薪酬框架保持着相对的稳定性;另一方面，全面薪酬体系又具备一定的灵活性，为酒店在未来调整薪酬留下余地。此处所谓的灵活性，既可能是结构性的(如可以调整基本工资和绩效工资、工资和福利等组合)，也可能是机制性的(如调整员工工资的条件和时机);既可能是临时性的(如确定员工年终奖金)，也可能是长期性的;既可能是局部的(如对销售人员的佣金分成、对高管人员的股权激励)，也可能是全员的(如员工工资普调)。所有这些均会在全面薪酬体系中体现出来。[FS:PAGE]正是由于全面薪酬体系具有的上述特征，越来越多的酒店开始将目光转向建立全面薪酬体系，希望能够借此有效地克服其在薪酬管理中面临的种种困境。这已经成为当今酒店薪酬管理革新的新潮流。与管理学界和业界屡次出现的各种管理时尚相比，目前人们对全面薪酬体系的关注看来并非是在盲目地‘赶时髦’，相反乃是“识时务”之举。然而，要指出的是，全面薪酬体系的建立决非易事，需要人力资源管理部门统筹规划，接下来我想提出若干建议：
一、进行企业的战略扫描和员工薪酬需求调查
这里的战略扫描和战略分析并不相同。战略分析是运用规范的战略分析工具对酒店所处的宏观环境、行业环境及酒店自身的优势劣势、机会威胁进行系统分析，从而得出酒店的战略选择。战略扫描较之战略分析显得不那么正式，它通常比较多地借助酒店管理层的内部研讨，形成对酒店战略的基本共识。当然，在酒店条件许可的情况下，进行规范的战略分析是最好不过了。
战略扫描或战略分析的目的在于确定本酒店在哪里、如何以及何时竞争等基本战略关注焦点，由此确定能够有助于酒店战略实施的关键成功因素，这是建立全面薪酬体系的根本所在。从众多酒店的案例来看，酒店在建立薪酬体系时往往较多关注领导者的意图。然而，领导者的意图和酒店的战略是很不一样的。原因很简单，前者往往是个人观点，后者则是组织共识;前者可能随着时间、地点和情势的不同而不同，后者则具有相对稳定性。领导者的意图虽然构成了战略扫描的一部分，但它不能代替战略。这就产生了人力资源部门的一个很大困惑：为什么老板对我们的薪酬管理不满意呢?我们可是根据他的意思办事的啊!由此不难看出，在建立全面薪酬体系之初，就进行战略扫描或战略分析是何等重要。
与此同时，酒店有必要对员工薪酬需求情况进行调查，借以了解员工对目前酒店薪酬管理的真实观点及对未来薪酬管理调整的想法。为此，酒店需要设计相应的调查问卷，该问卷通常由被调查者基本信息、对薪酬的评价、薪酬改进建议等三部分组成，其中对酒店目前薪酬的评价是重心所在。
二、进行工作分析
工作分析就是组织内部的专业人员或外部专家以职位为对象，通过多渠道收集并分析与职位有关的资料，如职位和任职者概况、工作概述、工作职责、内外部关系、工作条件、必要的资格条件等信息，最后形成简明而有系统的职位说明书的过程。工作分析是人力资源管理的基础环节，它可以为包括薪酬管理在内的整个人力资源管理提供有价值的基础信息。
由于未在内部进行系统的工作分析，许多酒店通常只有简单的部门或职位职责汇编，缺少标准化的职位说明体系。员工对职位的责任、贡献及所需努力大小等重要内容缺乏统一理解。这既不利于建立合理的职位/工资等级，又妨碍了在酒店内部就薪酬达成认识上的一致。
这里要强调的一点是，职位说明书中必须充分体现酒店的战略导向。也就是说，在战略扫描阶段确定的各个关键成功因素，这时需要具体体现职位说明书中。
三、进行职位评价
职位评价是根据若干补偿因素(通常包括受教育程度、工作知识、工作经历、工作责任、工作努力程度、工作难度、工作条件等)来对酒店中若干标杆职位的价值进行评估，然后再将组织中其他职位与这些标杆职位相对照，从而建立起一个涵盖组织中所有岗位的等级序列。通过职位评价，可以建立内部一致的职位等级，消除酒店内部各种等级并存的现象，并且在此基础上确立薪酬的内部公平。[FS:PAGE]进行职位评价的关键在于确定恰当的标杆职位，选择合适的补偿因素，建立并执行有效的职位评价流程。从企业进行职位评价的实践来看，许多酒店职位评价的结果之所以很难获得比较高的员工认同，主要原因在于职位评价的流程控制方面。这方面的主要问题是未对员工及评价者进行系统的培训，评价者不知道在评价时如何正确理解各种评价因素，对所评价职位的说明书了解不多，不知道在评价时如何把作为客观依据的职位说明书和本人的主观判断有效结合起来。只有通过培训，相关人员才能真正了解职位评价的流程和其中所使用的专业工具，减少人为原因产生的评价误差。
四、参与或独立进行薪酬调查
通过职位评价，可以在酒店内部形成职位等级，这一等级解决的主要问题是确定酒店中不同职位的相对价值。与此同时，由于各个职位在人力市场上有着不同的价值，譬如在某酒店同处一级的财务总监和战略管理总监可能有着不同的市场价值，最终的全面薪酬体系必须考虑到这一点，这就有必要进行薪酬调查。
所谓薪酬调查，是对市场上和企业标杆岗位相同或类似的岗位的整体薪酬进行调查分析，从而获得市场薪酬曲线的过程。通过薪酬调查，酒店可以清楚地了解其内部薪酬水平在市场上的相对位置，是领先于市场水平?跟随市场水平?还是落后于市场水平?由此判断企业薪酬的外部竞争力并对酒店自身的薪酬做出适当的调整。
鉴于员工日益关注其所得薪酬的市场价值，酒店有必要定期进行或参与专业机构进行的薪酬调查，为应对员工提出的薪酬调整动议提供客观依据。由于薪酬调查需要较高的专业技术和较长时间的努力，建议酒店主动参与外部专业机构进行的薪酬调查，这样既可以减少酒店在这方面需要付出的努力，又可以及时获取比较准确的市场薪酬信息。
通过以上工作，酒店就可以确立全面薪酬体系的基本框架并获得相关的基础信息。最后要说明的是，建立全面薪酬体系是一个影响面很大的工作，酒店的人力资源部需要依据这一框架制定详细的实施计划，必要时甚至要借助外部的专业机构，否则仓促出台方案，可能会引起比较大的反弹，导致无疾而终，最终沦为赶时髦的闹剧。